Gourmet´s

(von Horst Reiner)

 

da wo man vornehm Essen geht,

und wo Gourmet am Eingang steht,

da kommen wir mit dem Geld nicht aus,

und kommt wie halb verhungert raus.

 

Weil mir grad 55 Jahre verheiratet sind, hat mich mei Frau zuletzt ganz nobel 

Ausgeführt . In ein Lokal der Novell Cuisine, Roteserie Dupes hat die

Wirtschaft geheißen ,so was lahmes ! In den Pausen wo man nix bekommen,

haben hätte man wo anders dreimal essen können.

Beim Reingehen müssen wir  2 uns schon verlaufen haben . Da hat uns  nämlich einer gefragt " Darf ich Ihnen aus der Garderobe helfen "? Bis an unseren Tisch ist er uns nach gelaufen.- der muss auch so einen Hunger gehabt haben .Dauernd hat er an meiner Jacke rumgezupft, da wo das Futter rausgehängt ist, Vorsorglich hab ich die Jacke ausgezogen.

Der Kerl hat nämlich weiße Handschuhe angehabt bestimmt wegen der Fingerabdrücke.

7 Gänge haben wir bestellt und wo sind wir gesessen , Mitten im Raum !!!

Auf jedem Tisch sind gebrauchte Kerzen gestanden .

Die müssen  die Gäste  vor uns vor lauter Lachen ausgeblasen haben, wie sie ihre Portionen angeschaut haben .Nicht einmal  die Reste vom Frühstück waren abgeräumt . Auf jedem Tisch war noch Brot und Butter rum gestanden,

mir sind darüber hergefallen  , bei dieser Warterei.

Was die  in 4 Stunden mit 2 Bedienungen auf 7 Teller  serviert haben , hätte es bei uns zu Hause , aus einem Tiegel keine  5 Minuten gebraucht  dan wäre dder Zauber verdrückt gewesen. Dreimal hat mir der Herr Ober eine Hundeleine gebracht  , weil mein Magen so geknurrt hat.

Der Getränke Kellner  gefragt : Möchten sie vor dem Essen einen Sherry  medium - oder Dry  ? da hab ich gesagt : mach keine Pflanz und bring´s alle viere. Dann ist der Ober mit einer Flaschen Wein gekommen. Ein Zirkus hat der gemacht, bis er den Stopsel  aus der Flaschen bekommen hat , in der Zeit hätte ich zu Hause 5 mal den Stopsel mit den Daumen in die Flasche gedrückt.

Aber der muss sich dabei verletzt ham .

Der hat nämlich dauernd  die Hand auf den Rücken gelegt und hat ein Handtuch darüber gehängt …., ist um mich rum ,und dann von der anderen Seite gekommen und hat mir gezeigt das er die Flasche noch hat , fängt an zum einschenken an hört nach 3 Tropfen wieder  auf und grinst mich an , ich habe  zurück gegrinst- lang immer wieder. Aber nach einer halben Stunde war es mir zu blöd ,hab gesagt : Horch zu Kamerad  ich muss am Montag wieder in die Arbeit  Entweder du rückst die Flasche raus ,oder du  hast morgen die 2 Hand auch auf dem Buckel.  

 

 

Als Erstes kommt die Tomatensuppe mit Basilikum  im Näpfchen. Ich weiß ja das eine Tomatensuppe rot ist, aber wie ich das Näpfchen gesehen hab, ist es bestimmt blas geworden.

Aber mir ist das Wasser im Mund zusammen gelaufen , wie ich die  Suppe im Näpfchen gesehen hab , mitten im Näpfchen sind  2 Augen  geschwommen . Die Augen haben mich kurz angeschaut, das eine von den beiden muss mich gekannt haben , das hat sich dauernd umgedreht . Das andere hat hat auf meinen Löffelstiel  geschielt. Das muss ein Stielauge gewesen sein.

Der Ober hat gesagt : Bei uns ißt das Auge mit !  Da hab ich gesagt:   ich merk`s . Je länger daß ich in die Suppe schau um so weniger  wird es.

Und das Basilikümchen ! Mensch hat das  Ding eine Angst gehabt , jedesmal wo ich es mit den Finger´n  rausfischen wollte ist es  wieder untergetaucht.

Ich hab mir extra die Tischdecke  über  den Schoß gezogen ,daß das was durch das Hemd  über meinen Bauch läuft nicht noch meine Schuhe versaut.

Dann hab ich das Näpfchen  mit den Tomatensupper´l am Henkel genommen , bin aufgestanden ,hab meinen Nachbarn  zugeprostet  der war nämlich auch das 1.mal  da -- kommt  einer von hinten  schubst mich an !  Mei haben wir gelacht  wie dem Nachbarn seine Frau ausgeschaut hat.

Dann ist der 2. gang gekommen . Das muss ein Geheimgang gewesen sein .

Wie haben wir gesucht  ! Auf der Karte ist gestanden : Verlorene  Eier . Deswegen habe wir die auch nicht gefunden .

Dann hat es  " Wachtelnbrust  im Honigwickel gegeben . Die wachtel muss Bronchitis gehabt haben , wozu braucht´s den sonst einen Honigwickel. ?

Dann hab ich den ober gefragt : Was denn das für ein grüner Fleck  auf meinem Teller  ist? Hat der gesagt : Das ist ein ein geachteltes  Salatblatt ! .

Da hat man ja die Luft anhalten müssen ; denn wann ich ausgeatmet habe ,

ist das  Ding fortgeflogen . Der ganze Tisch  hat danach geschnappt . Ich hab dann zu meiner Frau gesagt : Ich heb jetzt  den Teller an meinen Mund , und wenn das Ding  wieder vorbei fliegt , Bläst du  mir  es bitte hinein.

Fast hat es geklappt . An der Nase ist es hängen geblieben. Da hab ich wenigstens erwischt.

Der nächste Gang waren  "Früchte des MeeresMeeresfrüchte ". Meine Portion  muss der Angler  mit einem Haarnetz gefischt haben . Neben meinem Teller  war so ein komisch krummes Messer gelegen . Ich hab es garnicht erst genommen  , sonst hätten die zum Schluss noch gesagt  ich hätte es kaputt gemacht.

Dann wollt ich vom Ober wissen , was das für 3 rote Dinger sind  die  an meinem Teller kleben. Da hat er gemeint : " Das sind die Eier vom Stör".

Da hab ich gesagt : " Dann richten sie  dem Herrn einen schönen Gruß

Aus ,! Ich täte mich schämen Dinger überhaupt zu legen.

 

 

 

 

 

Dann kam endlich das Hauptgericht : " Argentinisches Bonsai - Mastkalb Rückensteak mit Keniaböhnchen  im Speckmantel , Apfel im Schlafrock mit Sahnehäubchen" und die Soße  war in Madeira.

Was für einen Aufzug , die haben mehr silberne Tiegel auf dem Tisch gehabt, wie mir zu Hause aus Aluminium  im Schrank haben. Sämtliche Köche  waren daneben gestanden    und haben aufgepasst daß die Dinger nicht gestohlen werden . Einer von den kellner´n  hat dann feierlich den  Deckel abgehoben  hat in den Hafer geschaut  und hat geschrieen  " Voa La "!.

Das ist bestimmt Arabisch und heißt O Gott ,o Gott !

Etwas muss nicht  ganz fertig geworden sein , der hat nämlich  einen Schnaps  über das Ganze  geschütet und den ganzen Krempel am Tisch angezündet.

Zum Glück  hab ich gerade noch einen Schluck  Wein im Mund gehabt , mit dem  hab ich dann alles löschen können.

Der Kellner hat sich geschämt . Der  wollte von diesem Zeug  garnichts hergeben . Kaum hat er ein bisschen auf den Teller gelegt ,hat er den Hafer wieder zugedeckt , ich hab hab energisch werden müssen : " Hör einmal "hab ich sagen müssen " entweder du schüttest  jetzt den ganzen Bampf auf meinen Teller  , oder ich erzähle alle Leut  das du einen Murx  gebaut hast beim Kochen .

Was für ein Chaos auf meinem Teller . Die Bohnen  haben vor lauter Hitze  den Speckmantel fort geschmissen , der Apfel hat sämtliche Sanehäubchen abgesetzt  und unter der sahne war das Steak gelegen . Das muss Schlagsahne gewesen sein , ich hab es nämlich mit einem Schlag im Gesicht gehabt.

Dann hat  es Zitronensorbet gegeben . das ist sowas saures  , halbzerlaufenes  Eisküger´l . Da zieht es dir  den Mund zusammen , daß man bei der Rechnung nicht mehr so weit aufreissen kann.

Zum guten Schluss hätt ich mir bald den Mund verbrannt  bis ich die Wunderkerze  von der Eisbombe  runter geschluckt hab.

Was den feinen Leuten alles so schmeckt !

Dann is der Ober wieder und hat auf  einen silbernen teller  einen zettel serviert  . Meine  Frau war die einzige  die den Zettel gegessen hat. Alle anderen  haben Geld dazu gelegt das die den Zettel nicht essen müssen.

Beim Rausgehen  hat der Ober gesagt : " Meien Herrschaften , wie  wär´s den mit der Rechnung  ?"

Da hab ich gesagt : " Reg dich nicht auf, morgen  schick ich dir das schon-

 

Seit dem Essen  sag ich euch  das gewiss

Scheiss pfeif  ich auf das ganze Gschiss

Morgen gibt´s einen  Leberkäs bei  mir

Und  a gute halbe Bier

 

 

 


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