Weihnachts-Rezept: Gesunde Wichtel

Zutaten:

  • 5 rote Spitzpaprika
  • 1 Gurke
  • Mini-Mozzarella-Kugeln
  • Gewürznelken
  • Zahnstocher 

Zubereitung:
Schneiden Sie die Gurke in ca. 4cm Stücke und stecken anschließend einen Zahnstocher hinein. Auf den Zahnstocher kommt dann je eine Mozzarella-Kugel.
Von der Spitze der Paprika ein ca. 6cm großes „Hütchen“ abschneiden, welches Sie dann auf die Mozzarella-Kugel setzen.
Schneiden Sie kleine rote Stücke aus dem Rest der Paprika, welche Sie als Mund in die Mozzarella-Kugel stecken. Die Nelken dienen als kleine Augen.
Fertig ist ihr gesunder kleiner Wichtel.